野々市・金沢・白山で活動している「かわした税理士」のブログへようこそ！
ジンと言えば、
トニックウォーターと合わせればジントニック、
ジンジャーエールと合わせればジンバック、
ドライベルモットと合わせればカクテルの王様・マティーニ、
カクテルのベースに欠かせないお酒です。
５月の誕生日、スタッフからプレゼントでジンをもらいました。
広島のジン「桜尾」です。
ジンとはそもそも、大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料としたお酒で、
ジュニパーベリー（ねず松の実）でスーッとした香りが付いているのが大きな特徴です。
そして「桜尾」は、最近流行りのジャパニーズ・クラフト・ジン（日本製のジン）の１つです。
広島産らしく、レモン・ヒノキ・牡蠣殻・桜を原料にしているとか。(^-^)
日本人の口に合う味になっているようです。
私はどうやって飲んでいるかと言うと、ソーダと合わせてジンリッキーです。
ジンの風味をそのまま味わえ、ジンを楽しむにはもってこいのカクテルです。
「桜尾」で作るジンリッキー、おいしいです。(^-^)
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５月にもらった「桜尾」ですが、そろそろ空っぽになりそうです。
今度は違うジャパニーズ・クラフト・ジンに挑戦しようか、
あえてもう１回「桜尾」にするか、
考えているのも楽しいです。(^-^)
家飲みではあまり馴染みのないジンですが、
ソーダと合わせるだけでもおいしくなるお酒です。
日本製が出てきて飲みやすくなった感じがします。
ぜひ試してみてはどうでしょうか。
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https://kawashita-tax.com
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