シングルモルトウイスキーを嗜（たしな）む

野々市・金沢・白山市を中心に活動している「かわした税理士のブログ」へようこそ！

 

久しぶりにお酒の話。(^-^)

 

私のお酒の哲学がありまして、

それは「酔っぱらうためのお酒は飲まない」です。

 

酔っぱらうこと自体は楽しいですよね。

気持ちもハイになるし、楽しくなるし。

でも、私の場合はそれは副産物です。

 

飲むときは純粋にお酒を味わいます。

お酒の味を楽しみます。

それが私の流儀です。

 

その中で、飲んでて楽しいのが、

シングルモルトウイスキーです。

 

イギリスのスコットランドで作られるウイスキーを

スコッチといいますが、そのスコッチの中でも、

単一の蒸留所で、かつ、麦だけで作られたウイスキー、

それがシングルモルトウイスキーです。

 

ウイスキーは麦で作られた蒸留酒を木樽で保管して、

保管している間にその木樽の成分がにじみ出て、

複雑な味わいのお酒になるのが特徴です。

 

日本の焼酎も同じ蒸留酒ですが、

ほとんどの焼酎は、かめで保管されていて、

かめの場合は成分がお酒ににじみ出ることはありません。

その分、複雑さという意味では、ウイスキーに及びません。

というのが私の考え方です。

 

で、そのシングルモルトウイスキー、

蒸留所ごとにクセがあります。

なので、いろいろ飲み比べるととても楽しいんです。

 

海に近い蒸留所、潮風の強い蒸留所、湖の近くの蒸留所、

いろんな個性があってとても楽しいです。

 

私が好きなシングルモルトウイスキーは「クラガンモア」です。

スコットランドのスペイサイドという地域の蒸留所です。

スペイサイドのシングルモルトウイスキーは

華やかでフルーティーな味わいが特徴ですが、

クラガンモアも期待に違わず華やかで美味しいお酒です。

ぜひ試してみてください

 

そんなウイスキーですが、１０～２０年ぐらい前から、

美味しいウイスキーは中国資本の買い占めが発生して、

価格があっという間に高くなりました。

シングルモルトウイスキーも例外ではなく、

とても人気で、価格が高くなってしまいました。

 

したがって、なかなかボトルを何本も買うのは難しい。

でも、バーで１～２杯を楽しむ分にはまだ経済的です。

そんなにお酒に強いわけでもないので少量で十分。(^-^;

 

ビアガーデンでワーッと飲んで騒いでもいいでしょうが、

クーラーの効いたバーで、チビチビ味わいながら飲むのも、

大人のたしなみとしていいのではないか、と感じる今日この頃です。